Novozymes

Novozymes er verdens førende inden for biologiske løsninger og leverandør af enzymer og mikrobiel teknologi. Enzymer muliggør eksempelvis højere høstudbytter i landbruget, tøjvask ved lavere temperaturer, energibesparelser i fremstillingsprocesser samt fornybare brændstoffer.

Novozymes spiller en central rolle i Kalundborg Symbiose som et lokalt værdiskabende partnerskab omkring bæredygtige ressourcer. På fabrikken i Kalundborg er der cirka 600 ansatte. Her producerer Novozymes blandt andet enzymer, der øger vaskepulvers vaskeevne – og enzymer, der reducerer brug af kemikalier i industrielle processer. Enzymerne fremstilles i en gæringsproces, baseret på råvare fra landbruget, eksempelvis sukker, stivelse og protein. Novozymes aftager damp og renset overfladevand fra Tissø, som anvendes direkte ind i produktionen af enzymer. Biomasse fra enzymproduktionen bliver omdannet til energi og gødning.